Si alguna vez has mirado el lateral de una caja de García Leñero, seguro que te has fijado en una letra M dentro de un…
Llevamos años haciendo la misma palmera de hojaldre. La que has visto mil veces en el mostrador, la que compras casi sin mirar el cartel.…
La magdalena de toda la vida se hacía con mantequilla, o con manteca, según la casa y la región. Nosotros elegimos otro camino: aceite de…
El verano en Madrid y Toledo tiene un sabor especial. Sin embargo, cuando el termómetro sube, nuestras apetencias cambian. ¿Significa eso que debemos renunciar a…
Se acerca el 15 de mayo y Madrid empieza a oler de una forma única. En cada rincón de la capital y en los pueblos…
En un mundo cada vez más globalizado, donde los procesos industriales y las largas cadenas de transporte suelen ser la norma, volver la vista a…
Enero suele venir acompañado de palabras como detox, propósitos, castigos o empezar de cero. Después de semanas de celebraciones, parece que la única opción es…
Hay tradiciones que no se miden en kilos ni en centímetros, sino en los momentos que se comparten alrededor de ellas. En García Leñero lo…
Vivimos en tiempos rápidos. Tiempos de regalos digitales, de tickets regalo y de prisas de última hora. A veces parece que la Navidad se ha…